Σε βαθύ τηγάνι αφού κάψει προσθέτουμε ελαιόλαδο TERRA CRETA και σοτάρουμε κρεμμύδι και σκόρδο μέχρι να καραμελώσουν. Προσθέτουμε το φουντούκι και περιμένουμε να πάρει χρώμα και αυτό. Προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, μέλι ΑΤΤΙΚΗ, αλάτι, πιπέρι, κανέλα και αφήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να αρχίσει να δένει. Βράζουμε και σουρώνουμε τα λαζάνια ΜΙΣΚΟ. Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με ένα ντοματίνι και συνοδεύουμε με μαστίχα SKINOS.