Άρχισε να πληκτρολογείς οτιδήποτε

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΤΣΙΓΑΡΟΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

ΤΣΙΓΑΡΟΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

Υλικά

  • χρόνος προετοιμασίας: 10'
  • χρόνος ψησίματος: 30'
  • 1 πακέτο πολίτικο φύλλο
  • 500 γραμ. φέτα σε τρίματα
  • 1 αυγό
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
  • 150 γραμ. φυτινη λιωμένη και κρύα
  • λίγο σουσάμι

Εκτέλεση

Σε μπολ βάζουμε τη φέτα, το αυγό, το πιπέρι και τον δυόσμο. Ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε το φύλλο. Το κόβουμε στα 4 και αλείφουμε κάθε κομμάτι με λίγη φυτινη. Βάζουμε κατά μήκος λίγη γέμιση. Τυλίγουμε σε λεπτά ρολά. Αλείφουμε εξωτερικά με φυτίνη. Αραδιάζουμε στη σειρά σε ταψί με την ένωση προς τα κάτω. Πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε στους 180° C για 30' να ροδίσουν καλά.

Νέο Πρόγραμμα